โครงการการยกระดับผลิตภัณฑ์ผ้าฝ้ายย้อมสีวัสดุทางการเกษตรเหลือทิ้งในชุมชน ตำบลวังตะเคียน อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี เมื่อวันที่ 14–15 มิถุนายน พ.ศ. 2567

หลักการและเหตุผล
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จึงได้จัดทำโครงการการการยกระดับผลิตภัณฑ์ผ้าฝ้ายย้อมสีวัสทางการเกษตรเหลือทิ้งในชุมชนตำบลวังตะเดียน อำเภอกบินทร์บุรีบุรี จังหวัดปราจีนบุรี เป็นโครงการอบรมวิชาชีพด้านดหกรรมศาสตว์ตามความต้องการของการของกลุ่มชุมชนในพื้นที่ เพื่อให้ผู้เข้าธบรมสามารถนำความรู้ไปพัฒนา สร้างงาน เพิ่มรายได้ โดยการประกอบอาชีพที่สุริต ประชาชนในชุมชนนั้นได้ใช้ชีวิตตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและเพื่อสนองต่อโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สช) โดยกลุ่มชุมชุนวังตะเคียน อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรีเป็นชุมชนที่มีความสามารถด้านการทอผ้า การเกษตรอินทรีย์ แต่ยังขาดองค์ความรู้ในการสร้างสรรค์อัดลักษณ์ผลงาน และมีวัสดเหลือทิ้งจากการเกษตรเป็นจำนวนมาก ที่สามารถน้ำไปประยุกดิ์เพื่อเพื่อเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ได้ โดยการเกษตรและการทอผ้าของคนในชุมชุมชนเป็นอาชีพที่มีความสำคัญเพื่อหารายได้ในการดำรงชีพและการรักษาศิลปวัฒนธรรมของผ้าไทยให้คงอยู่คู่คู่วีชุมชนควบคู่กับการส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนทางการเกษตร ซึ่งเป็นการสร้างมูลค่าของวัสดุท้องถิ่นให้มีมูลค่าที่เพิ่มมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นอัตลักษณ์ของชุมชนได้จึงจะนำองค์ความรู้ทางด้านคหกรรมศาสตร์ มาต่อยอดสร้างสรรค์ให้เกิดอัตลักษณ์เพื่อสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์ และต่อยอดส่งพาณิชย์ต่อไป เป็นแนวทางในการขับเคลื่อนการพัฒนาชุมชนตัวยวิจัยและนวัดกรรม โดยคาดหวังว่าองค์ความรู้ เทคโนโลยี และสิ่งประดิษฐ์พร้อมใช้จากคณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตร์ในฐานะผู้ผลิตผลงานวิจัย จะได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาชุมชนให้เข้มให้เข้มแข็งพึ่งตนเองได้ และก้าวหน้าอย่างยั่งยืน

วิทยากรประกอบไปด้วย
1. ผศ.ดร.ชนากานต์ เรืองณรงค์ (อาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์)
2. ผศ.ณัฐพงษ์ ปัญญาธิคุณ (อาจารย์คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์)
3. นางสาวโสภาพรรณ ซอหะซัน (เจ้าหน้าที่คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์)
4. นายกษิดิส รัตนภรณ์ (เจ้าหน้าที่คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์)
5. นางสาวศิริวิมล งามสมชาติ (เจ้าหน้าที่คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์)

การบูรณาการกับภารกิจอื่น
การบูรณาการด้านการถ่ายทอดองค์ความรู้ในโครงการ การยกระดับผ้าฝ้ายย้อมสีวัสดุทางการเกษตรเหลือทิ้งในชุมชน ชุมชนวังตะเดือน อำเภอกบินทร์-บุรี จังหวัดปราจีนบุรี เป็นการเพิ่มศักยภาพให้กับชุมชน และขยายผลโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เกิดมูลค่าเพิ่มด้วยวัตถุติบธรรมชาติของชุมชน ซึ่งเป็นพันธกิจหลักของคณะเทคโนโลยึดหกรรมศาสตร์ในการพัฒนาพื้นที่ Area Bอse สร้างความยั่งยืนในการขับ เคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก ควบคู่กับการทัฒนางานวิจัยและผลงานสร้างสรรค์ ในการจดอนุสิทธิบัตรและสิทธิบัตรมุ่งเน้นการรักษาผลประโยชน์ของชุมชน สังคม และประเทศชาติ